Moelleux au chocolat et à l'amande

Avis aux amateurs de douceurs moelleuses : ces muffins marbrés sont une véritable tentation ! Leur pâte parfumée à la noix s’allie à une touche de chocolat pour un duo irrésistible, tandis qu’un carré de chocolat au lait fondant se cache au centre pour une surprise encore plus gourmande. Faciles à préparer et parfaits pour le goûter, ils séduisent aussi bien les enfants que les grands. Une version réconfortante et généreuse du muffin classique, idéale pour une pause douceur automnale !

La noisette est ici la véritable star. À la première bouchée, ces bredele dévoilent une gourmandise profonde, presque enveloppante, qui rappelle les douceurs chocolatées aux fruits secs de notre enfance. La recette se mérite : sablés à préparer avec soin, garniture généreuse, glaçage final appliqué avec minutie. Mais ce temps passé en cuisine est largement compensé par le plaisir à la dégustation. Ces biscuits, à la fois élégants et réconfortants, trouvent naturellement leur place sur une table de fêtes ou aux côtés d’un café fumant, lorsque l’hiver s’installe.

Voici une recette super rapide à faire et vraiment délicieuse, parfait pour les amoureux du chocolat comme moi. J’ai fait dans le moule barquette de Guy Demarle mais vous n’êtes pas obligé… Attention c’est addictif donc ils disparaissent vite.