Recettes d'amandes de Le Monde de Milan

La salade de fenouil que je vous propose aujourd’hui est très rafraichissante, croquante et pleine de saveurs. Si comme beaucoup vous n’êtes pas très attiré par le goût anisé du fenouil, laissez vous quand même tenter par cette salade. Le goût est en effet bien plus discret avec du fenouil consommé cru plutôt que cuit.

J’ai fait des cakes individuels pour changer mais on peut très bien le faire dans un moule à cake familial.

Cet été, j’ai préparé du melon confit dans l’optique de faire des calissons. Mes tranches confites ont patiemment attendu dans le congélateur jusqu’à Noël que je réalise ces délicieuses confiseries d’Aix pour mes cadeaux gourmands de fin d’année. Ces calissons au citron vert sont une vraie réussite, le glaçage au jus de citron vert apporte une fraîcheur qui contrebalance le sucré du calisson.

Le résultat est très bon et en plus végétarien, pour ceux que cela peut intéresser. Avant de servir, on peut parsemer de fleurs d'ail des ours en ouvrant des boutons floraux pour renforcer le goût d'ail.

Tiède c'est encore meilleur.

Avez-vous envie de préparer une recette de baci di dama amande, chocolat et noisettes ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une crème d'amande et pistache en mélange, rehaussée avec un peu d'amaretto et quelques framboises pour apporter un petit côté acidulé : parfait pour la galette de l'Epiphanie !

L'ajout d' un fruits apporte un peu de fraicheur dans une crème d’amande qui peut vite être écœurante.

des pancakes un peu originaux au kasha, amande et citron, parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner, avec un peu de sirop de coco ou d'érable

Un noël provençal sans calissons n'est pas un Noël provençal !

Brioche des rois pour fêter l'épiphanie.

Avez-vous envie de préparer une recette de granola ? Cuisinez en suivant cette recette de granola et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Intéressé par la réalisation d'une recette de charlotte pêche et mousse d'amande ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Avez-vous envie de préparer une recette de financiers au thé matcha ? Cuisinez en suivant cette recette d'amandes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

pour la Ronde Inter Blog.