Name: Croquants de Cordes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: biscuits
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Croquants de Cordes

Le Monde de Milan

Facile

Quelques mots sur cette recette

pour la Ronde Inter Blog.

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amandes biscuits cordes croquant gâteau sucre

Publié le 26 mai 2013 à 11h03, Modifié le 12 mars 2016 à 21h29

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C’est une mélange de lait et de sucre cuit très longtemps à feu doux pour obtenir une crème douce et sucrée.

Pour cette recette, il suffit de faire un pâte à beignets, d’y tremper les corymbes de sureau et de cuire dans un bain d’huile. On saupoudre de sucre glace (ou encore mieux de sucre de sureau) et on les mange chauds et croustillants en les tenant par la queue...et on se régale !