C'est une recette très très simple à réaliser et on peut de cette manière façonner des biscuits de la taille souhaitée, de façon à les adapter à la taille du moule à charlotte par exemple. D'après une recette de Christophe Michalak.
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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de charlotte au chocolat.
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