Name: Madeleines à la vanille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: madeleines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Madeleines à la vanille

Ma cuisine au fil de mes idées

Facile

Quelques mots sur cette recette

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madeleines vanille

Publié le 29 décembre 2012 à 14h51, Modifié le 10 novembre 2019 à 07h44

Accord mets et musique

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Une entrée festive, toute en simplicité, mais terriblement raffinée grâce à sa délicate note de vanille.
Bien sûr, cette recette s’adresse aux amateurs de Saint-Jacques crues : elles doivent être d’une fraîcheur irréprochable, idéalement achetées le jour même ou, à défaut, parfaitement congelées.
Et rappelons-le, la saison des Saint-Jacques ne se limite pas aux fêtes de fin d’année : c’est une merveille dont il faut profiter plus longtemps.