Cabillaud et riz aux betteraves, sauce betterave-framboises

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette avec des betteraves ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette recette originale de raviolis et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Je vous propose de réaliser des dos de cabillaud et purée de patates douces et potimarron, un plat délicieux avec une touche de croquant grâce à la présence de noix de cajou.

Le barbajuan, ou barbagiuan, est un beignet salé comme un "ravioli" frit farci au riz et aux blettes de la cuisine monégasque.