Tartelettes au chocolat

J'ai vu passer cette idée de goûter ou de dessert pour la période d'Halloween sur internet l'année dernière et j'ai beaucoup aimé alors j'ai eu envie de l'essayer cette année ! Une petite douceur super simple, avec seulement 3 ingrédients, qu'il vous faudra juste préparer un petit peu à l'avance pour laisser le temps à la mousse de prendre une bonne consistance.

Cette année, je n'avais pas encore préparé de bûche alors je me suis lancée avec cette bûche roulée garnie d'une ganache montée au chocolat et d'un croustillant praliné un peu à la façon du gâteau royal au chocolat que j'adore... et je ne sais pas quoi vous dire d'autre à part que c'était TELLEMENT bon !

Après la galette des rois aux framboises et au chocolat blanc, on prolonge un petit peu le plaisir de la fête des rois avec, cette fois-ci, une délicieuse couronne aux pépites de chocolat... Une délicieuse brioche moelleuse et parfumée...

J'ai utilisé une recette que j'ai trouvé sur le site Papilles et pupilles en remplaçant l'eau de fleur d'oranger par de l'arôme vanille et en ajoutant des pépites de chocolat et c'était un régal !