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J'ai réalisé une pâte sucrée aux amandes, réalisée une chantilly à base de mascarpone et j'ai juste déposé mes jolies framboises délicatement par dessus. Ce fut aussi délicieux que chez mon boulanger.
Le résultat est vraiment spectaculaire, et le glaçage au mascarpone apporte un côté onctueux et doux.
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