Tarte au fromage frais et crème de marron

Remplir et utiliser une poche à douille : la méthode professionnelle pour un travail propre et soigné.

Cette mousse reprend les proportions moyennes d’une mousse au chocolat.

Elle s’accommodera d’un coulis de fruits rouge, de fruits frais, de sirop de caramel ou de sauce chocolat. N'hésitez pas à proposer en accompagnement quelques

Une tarte aux pommes caramélisées.