Miechambo Cuisine - Page 3

Recettes de Miechambo Cuisine

Craquelin comtois
Craquelin comtois

Une délicieuse spécialité Franc comtoise. Un plat complet particulièrement savoureux.

Gratin de ravioles aux poireaux et à la cancoillotte
Gratin de ravioles aux poireaux et à la cancoillotte

Une association de saveurs qui fleure bon la Franche-Comté !

Lapin confit à la bière et au citron
Lapin confit à la bière et au citron

Des saveurs originales pour cuisiner facilement un lapin fermier !

Chou-fleur et pâtes à la saucisse
Chou-fleur et pâtes à la saucisse

Rapide et facile à faire il sera un savoureux plat complet. A ne pas rater pour qui aime le chou-fleur

Broyé du Poitou
Broyé du poitou

Une excellente idée......et une excellente recette régionale. Nous avons beaucoup aimé la texture sablé et croustillante du gâteau et la délicieuse saveur du beurre et de l'amande amère.

Fleischschnaka
Fleischschnaka

C'est une recette alsacienne pour cuisiner des restes de viandes et plus particulièrement de pot au feu. Voici un nom bien imprononçable pour la plupart d’entre nous . “Fleisch” signifie viande et “Schnaka”, escargot.

Soupe de lentilles et pommes de terre
Soupe de lentilles et pommes de terre

La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourrissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver. Une recette végétarienne qui se prépare avec des ingrédients simples et courants que nous avons pratiquement tout le temps dans notre cuisine.

Steak de chou-fleur
Steak de chou-fleur

Une recette parfaitement "vegane" donc très à la mode. Mais pour ceux qui comme moi continuent à consommer de la viande en petite quantité et de bonne qualité voilà un excellent accompagnement. Il peut se cuire au four ou à la poêle

Potée Limousine
Potée limousine

un plat régional incontournable au cœur de l'hiver !

Lasagne de ravioles de Romans, courgettes, épinards et saumon fumé
Lasagne de ravioles de romans, courgettes, épinards et saumon fumé

Simple, originale et surtout savoureuse .......une recette pour un repas complet sans prise de tête!

La mique
La mique

La mique est une grosse boule de pâte pochée dans le bouillon qui faisait autrefois office de pain et que l'on servait, coupée en tranches, avec les ragoûts ou les potées dans le Limousin, le Périgord et le Quercy.

Muffins moelleux à la banane et au fromage blanc
Muffins moelleux à la banane et au fromage blanc

Ces muffins sont moelleux et très légers. Une gourmandise pour laquelle vous allez sans nul doute, craquer comme nous l'avons fait ! C'est une délicieuse recette très simple et très facile à préparer.

En ce moment

Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.
Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.
Réhabilitons le poireau
Réhabilitons le poireau
Un légume qui ne mérite pas d'être catalogué dans les seconds rôles.