Huile à l'aneth

Une gourmandise des beaux jours, un dessert frais et onctueux, à savourer du bout de la cuiller… on est bien ! Cette glace au yaourt, ici aux fruits rouges, a par ailleurs plus d’un tour dans son sac : facile, rapide et créative, chez Minute Papillote, on adore !

Je vous recommande vivement cette sauce aux kumquats, à la fois facile et rapide à préparer. Vous vous demandez peut-être comment la servir ? Rien de plus simple : elle s’accorde avec (presque) tout. Je l’ai dégustée hier avec un filet de cabillaud, une tombée d’épinards et un peu de riz, un vrai régal. Et comme il m’en reste encore, ce soir elle accompagnera un avocat… une autre association tout aussi délicieuse.

Voici une entrée originale, du genre “waouh”, comme ici cette salade de kakis et chèvre, accompagnée de sa sauce au miel et noisettes torréfiées. Un régal vitaminé dont vous me direz des nouvelles !