Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide

Recette de tarte fine au chocolat noir tirée du magazine YAM n°15

Voici une recette de filet de maquereau croustillant tirée du dernier YAM (n°15), une recette du chef Yannick Alléno , une véritable explosion de saveurs en bouche. Une recette digne des plus grands restaurants que sauront apprécier vos invités.

Vous êtes tenté par une recette de parmentier de boudin au deux pommes ? Testez cette recette de pommes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.