Name: Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Yannick Alléno
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide

Nicolas Mercier

Difficile

4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette 3 étoile du chef Yannick Alléno.

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chou rouge pigeon pommes Yannick Alléno à la broche

Recette ajoutée le 05/07/13 - Mise à jour le 03/10/13 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de rillettes de poulet rôti.

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