Name: Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Yannick Alléno
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide

Nicolas Mercier

Difficile

4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette 3 étoile du chef Yannick Alléno.

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chou rouge pigeon pommes Yannick Alléno à la broche

Publié le 5 juillet 2013 à 12h35, Modifié le 3 octobre 2013 à 23h12

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