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J’apprécie le jus de tomate, et avec mon extracteur, j’ai voulu tester cette petite boisson fraîche, je me suis régalée. Je vous conseille de mettre vos légumes au réfrigérateur pour avoir une boisson bien fraîche. Pour un apéritif c’est très sympa, on peut ajouter du tabasco ou du sel de céleri..
Le soleil est là, alors la plancha est de sortie, une petite marinade toute simple pour accompagner nos pilons de dinde et pour égayer nos papilles !
Aujourd’hui, place à la simplicité avec une salade de tomates anciennes du potager, à la chair savoureuse et pleine de caractère.
Accompagnées d’un filet de thon blanc, elles offrent un mariage frais et délicat qu’il serait dommage de masquer. Juste le plaisir du goût authentique.
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