gâteau chocolat mascarpone sans gluten façon cyril lignac

Une association originale entre l'ananas et le chocolat blanc qui porte ses fruits.
Un gâteau très très facile à réaliser

La recette revisitée des rochers coco au chocolat, encore plus simple que l'originale et nettement plus savoureuse.

J’ai tout simplement repris un classique de la pâtisserie à savoir le trianon également appelé royal chocolat (d’où le titre) auquel j’ai ajouté une note fruitée avec des fruits rouges. Pour rappel, le trianon c’est un entremets à base de mousse au chocolat et un biscuit craquant praliné, c’est simple sur le papier mais hyper bon et surtout déclinable à souhait.