Lolox

Vous êtes tenté par une recette de cervelle de canut ? Testez cette recette d'échalote et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de whoopies. Aujourd'hui, j'ai testé la recette : des whoopies marbrés vanille-chocolat. C'est le même principe que le gâteau marbré, on prépare une pâte que l'on partage en 2 et que l'on parfume d'un côté au chocolat et de l'autre à la vanille. Pas mal du tout ! Attention, ce n'est pas une recette de "dernière minute", il y a du temps de repos................De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit mou. Alors, à vos spatules !!!

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Voici ma façon de faire les criques. Elle est très classique et ma mère fait à peu près de la même manière. Cet accompagnement se mange aussi bien avec la viande que le poisson, une salade qu’en guise d'apéro.

Il y a beaucoup de spécialités culinaires à Lyon, dont la charcuterie et en particulier son saucisson à cuire. On le trouve nature, ou avec des pistaches, et spécialement pour les fêtes de Noël avec des pistaches et des truffes noires. C'est ce dernier que j'ai retenu pour la recette qui reste la même quelque soit celui que vous retiendrez.

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple de thé froid détoxifiant. Cette boisson est composée d’artichaut et de fleurs d’hibiscus. Ce sont 2 ingrédients détox reconnus. L’artichaut favorise l’élimination et aide à la perte de poids, à détoxifier votre organisme et à réguler votre taux de lipides. Et les fleurs d’Hibiscus sont riches en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives. De plus, les fleurs d’hibiscus et l’artichaut sont réputées pour être de bons alliés minceurs…

Envie de Thé glacé à la pêche ? Découvrez cette recette de thé glacé et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Rien de mieux qu'une soupe paysanne bien garnie aux haricots blancs coco de Paimpol ou Borlotti, lonzo, pancetta, pommes de terre, poireau et chou blanc pour se réchauffer et se régaler. Une recette qui met à l'honneur des produits typiques de Corse et de la Bretagne et qui se marient parfaitement bien.

Thé glacé vanille et caramel, voilà une boisson idéale pour les beaux jours et en plus hyper facile à faire et on peut varier les goûts selon nos envies ! Elle est pas belle la vie ? Une fois votre thé fait, mettre au frais. Ajoutez des glaçons au moment de servir.

A Lyon, on les appelle bugnes. Et ne vous y méprenez pas, il en existe plusieurs recettes. Deux grandes familles : des bugnes plates, plutôt craquantes (qu'on appelle oreillette en Ardèche), ou gonflées et moelleuses. Cette recette que je vous propose repose sur une pâte à brioche, elle produit des bugnes aérées, à la mie filante, et sont excellentes. Elles sont délicieusement parfumées aux zestes de fruits.

Vous n’êtes pas sans ignorer que le saucisson brioché est une spécialité lyonnaise alors, pour réaliser un tel symbole, autant s’adresser au chef français Paul Bocuse, initié à la célèbre tradition gastronomique des bouchons lyonnais, sous l’autorité de la plus représentative des mères lyonnaises, la mère Brazier. Ce n’est pas pour rien que les halles de Lyon portent le nom de cet illustre Chef ! Vous pouvez servir quelques tranches de ce saucisson brioché en entrée ou en plat principal accompagné d'une belle salade.

J’ai choisi des parfums frais pour cette infusion glacée, de la menthe, du citron vert et de la verveine, ce sont des parfums rafraîchissants et mariés ensemble ils forment un beau trio. Cette boisson givrée est on ne peut plus simple à réaliser, vous pourrez autant la savourer en infusion glacée avec des glaçons ou en granité pour un effet encore plus givré.