Ce soir nous vous proposons un cake sucré salé à la poire et au Roquefort. Nous aurions pu ajouter des cerneaux de noix également dans notre préparation mais nous avons préféré les réserver pour la salade qui accompagnera notre cake.
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Une musique partagée par Espèce de Cake pour accompagner une recette de cake au butternut rôti à la sarriette et feta.
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aujourd'hui nous avons réalisé un cake pioché dans les célèbres recettes de Sophie Dudemaine au chapitre cakes d'hiver !
vous apprécierez la légèreté et le moelleux incomparable de ce cake que vous dégusterez tiède ou froid en cette période estivale qui commence.Vous pouvez l'accompagner d'une mayonnaise, d'un coulis de tomates ou d'une sauce au fromage blanc et aux herbes pour rester dans la légèreté...
Une recette très rapide et simple à réaliser. Variez les plaisir en ajoutant des épices, curry, paprika ou piment d'Espelette ainsi qu'en remplaçant la ciboulette par de l'aneth ou du basilic...
La poire Conférence est la poire d'automne et d'hiver par excellence et nous vous proposons aujourd’hui une jolie manière pour la préparer... elle sera rôtie et farcie au Roquefort et aux pignons de pin.
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