Un soufflé divinement aérien et savoureux à adapter en fonction de fruits que vous aimez
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Quoi qu'on mange ? pour accompagner la recette Crêpe soufflée aux myrtilles.
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Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Qu'il soit sucré ou salé, l'important est que votre soufflé ne retombe pas.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
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