De délicieux speculoos faits maison, ils sont très faciles à faire et on retrouve bien le goût du speculoos sans le côté salé de ceux du commerce. Je n'ai pas d'emporte-pièce rectangulaire, les miens sont ronds et je vous conseille de les faire avec la forme d'emporte-pièce que vous avez sous la main
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La carbonade flamande est un grand classique du Nord et de la Belgique, un plat généreux et réconfortant qui mijote lentement dans la bière. La viande devient incroyablement tendre, et la sauce, riche et parfumée, développe des notes sucrées et légèrement caramélisées qui la rendent tout simplement addictive.
C’est le genre de plat qui embaume toute la maison et qui se déguste idéalement avec une belle tranche de pain pour ne rien laisser dans l’assiette.
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