Recettes de gaufres de Plaisir et Equilibre

La Forêt Noire est un de mes desserts préférés mais comme tous les classiques de la pâtisserie, ce dessert est un peu long à réaliser alors j’aime beaucoup faire des versions revisitées. Aujourd’hui je vous propose des gaufres au chocolat façon Forêt Noire. De délicieuses gaufres parfumées au chocolat recouvertes de chantilly au mascarpone, de quelques griottes et de copeaux de chocolat.

Parmi les repas qui font toujours plaisir aux enfants, les gaufres salées sont en bonne position. Elles permettent en plus de faire manger facilement des légumes aux enfants.

Après une raclette, il reste très souvent quelques tranches de fromage dont on ne sait jamais quoi faire. On peut les congeler, les utiliser pour faire des tartines ou faire ces délicieuses gaufres à la raclette et à la viande des Grisons.

Les gaufres salées sont une une idée très sympa pour le repas du soir. Ces gaufres sont bien croustillantes grâce au fromage, ici de la mozzarella mais vous pouvez y mettre du comté et un bon petit goût fumé grâce au speck !

Pour un dîner léger mais gourmand

Des gaufres légères et croustillantes !

De la crème fraîche et du beurre dans la pâte à gaufres, ce n’est pas léger léger… Mais depuis que je les ai découvertes, je ne peux m’empêcher de les faire de temps en temps tellement elles sont bonnes ! Croustillantes et tendres à la fois, ces gaufres sont un vrai bonheur gustatif ! Alors comme c’est bientôt Mardi Gras, faisons nous plaisir !

À la recherche d'une recette de sucré pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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