Recettes de menthe de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes de menthe par Plaisir et Equilibre.

Retrouvez aussi d'autres recettes de menthe partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Plaisir et Equilibre

Salade libanaise Fattouche

Le fattouche est une salade libanaise pleine de fraîcheur et de croquant, avec du pain grillé. Plusieurs versions sont possibles, je vous donne ma façon de la faire mais libre à vous de l’accommoder à votre goût.

Gaspacho concombre, lait ribot, feta et menthe

Une délicieuse soupe froide dans laquelle se retrouve la fraîcheur du concombre, la douceur acidulée du lait ribot, le crémeux de la feta et le délicieux parfum de la menthe.

Kisir

Rien de mieux que de proposer un taboulé pour accompagner les grillades. Voici donc le taboulé turc, une salade de boulgour à la tomate parfumé aux épices, à la menthe et au persil.

Salade grecque

La salade grecque classique appelée horiatiki ne contient pas de salade, c’est donc une version un peu différente que je vous propose. C’est un mélange de textures et de couleurs très agréable. À servir lors de chaudes journées en plat principal accompagné de pain pita.

Mojito aux fruits de la passion

Pour bien démarrer le week-end, je vous propose un cocktail, le mojito aux fruits de la passion. On y retrouve tous les parfums du mojito, menthe et citron vert, auxquels s'ajoutent les petits grains de fruit de la passion. C'est joli dans le verre et cela offre une note encore plus exotique à ce cocktail !

Dovga

Cap vers l’Azerbaïdjan ! Voici recette de soupe parfumée avec différentes herbes (coriandre, aneth et menthe) à base de yaourt, pois chiches et riz. Un pur délice !

Brochettes d’agneau aux épices indiennes et son lassi de concombre

Des brochettes succulentes pour un barbecue qui change

Nems d’Indochine

Envie de Nems d’Indochine ? Découvrez cette recette de cuisine asiatique et donnez votre avis en commentaire !

Salade comme des rouleaux de printemps

Une salade aux délicieuses saveurs des rouleaux de printemps réalisée beaucoup plus rapidement

Blettes farcies au riz comme des feuilles de vigne

Des petits rouleaux très frais et parfumés grâce au 4 épices, au cumin, à la menthe et au persil et, avec une note sucrée apportée par les raisins secs.

Polpette aux courgettes

Vous êtes tenté par une recette de polpette aux courgettes ? Testez cette recette de fromage de chèvre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tiramisu à la framboise et à la verveine citronnelle

Une version fruitée du tiramisu.

Galettes de courgettes et sa crème de feta

Direction la Grèce avec des galettes de courgettes appelées kolokythokeftes accompagnées d’une crème de feta ou tyrosalata, une recette facile à faire.

Roses de courgettes

Un accompagnement qui a du style !

Ktipiti

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'apéritif pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Plaisir et Equilibre classées par tags.

Voir aussi les recettes de menthe partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...