Recettes de gingembre de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes de gingembre par Plaisir et Equilibre.

Retrouvez aussi d'autres recettes de gingembre partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Plaisir et Equilibre

Dal makhani

Découverte de la cuisine Indienne ! C’est une recette du Penjab, un plat sans viande à base de lentilles et de haricots rouges, très parfumé grâce aux nombreuses épices, avec une texture veloutée.

1

Saumon laqué aux pêches

Un plat délicieux aux saveurs sucrées-salées, très facile et rapide à faire, réalisé avec des pêches au sirop. Ici le saumon a le parfum délicat de la pêche et la présence de moutarde à l'ancienne twiste complètement la sauce.

Civet de poulpe

Bon marché et, à condition de le congeler la veille, le poulpe est un met délicieux. Ici il est un peu cuisiné à la façon d’un civet de viande avec du vin rouge et je peux vous dire qu’on redemande de la sauce tellement elle est bonne !

Rougail de morue

Un rougail de morue aux saveurs dépaysantes. Un plat très rapide à faire ! J’aime beaucoup ce poisson et sa saveur salée remplace à merveille la saucisse fumée. Les saveurs de ce plat sont harmonieuses ! J’ai servi ce rougail de morue avec du riz blanc et du guacamole.

1

Ceviche de daurade à l’avocat

Essayez cette recette de daurade et donnez votre avis en commentaire !

Joue de bœuf aux épices douces

Une viande fondante à souhait et parfumée aux épices, un pur régal !

Butter chicken

Essayez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire !

Tataki de saumon au sésame

Un saumon à la fois mi cru et mi cuit délicatement parfumé inspiré de la cuisine japonaise !

1

Brochettes d’agneau aux épices indiennes et son lassi de concombre

Des brochettes succulentes pour un barbecue qui change

Brochettes de boulettes Tsukune

Un mélange de porc et de poulet, lié à la maïzena ce qui les rend très moelleuses, enrobées d’une sauce sirupeuse qui leur donne cette saveur particulière et fascinante !

Saint Jacques laquées à la clémentine et au cacao

clémentine et cacao des parfums délicats pour ces Saint Jacques

1

1

Soupe de pastèque et melon par Alain Ducasse

Une soupe bien fraîche parfumée à la fleur d'oranger et au gingembre.

Poulet korma

Un classique de la cuisine indienne

Pilons de poulet marinés avec un air des Caraïbes

Parce qu'il y a encore de belles journées devant nous, pour faire des barbecues.

Agneau Palak

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'agneau palak ? Réalisez cette recette d'oignons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Plaisir et Equilibre classées par tags.

Voir aussi les recettes de gingembre partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...