Recettes de parmesan de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes de parmesan par Plaisir et Equilibre.

Retrouvez aussi d'autres recettes de parmesan partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Plaisir et Equilibre

Garlic knots, petits noeuds de pizza à l’ail

Pour changer des traditionnels feuilletés à l'apéritif, essayez ces garlic knots, des petits noeuds de pizza à l'ail, vous nous en direz des nouvelles !

Calamars à la carbonara

C’est le chef Jean-François Piège qui a revisité la classique carbonara avec des calamars et c’est une surprise vraiment très agréable !

Une salade de pâtes façon Caesar pour les déjeuners au retour de la plage. On y retrouve le poulet, l’œuf, le parmesan et les anchois, ces ingrédients typiques de la salade Caesar. Complète et parfumée, elle est très agréable à manger et plus rassasiante que la salade Caesar classique !

Financiers à la tomate séchée, au parmesan et au thym

Des financiers salés parfumés à la tomate séchée, au parmesan et au thym. Parfaits pour les apéros d'été sur la terrasse qui s'annoncent. Très faciles à faire, ils sont à dévorer accompagnés d'un verre de vin rosé bien frais ou un verre de vin blanc fruité.

Tarte aux courgettes et à la feta

Les courgettes, surtout si elles viennent du jardin, sont un délice et il y a tellement de préparations différentes pour la cuisiner que je ne m’en lasse pas. Cette tarte aux courgettes et feta avec une pointe de parmesan est pleine de saveurs, je vous conseille de la manger un peu tiédie, elle n’en sera que meilleure !

Asperges blanches à la Chantilly de parmesan

Des asperges blanches cuites à la vapeur et servies avec une crème chantilly parfumée au parmesan. Une belle manière de déguster les asperges. Cette sauce est délicate et raffinée, vous prendrez plaisir à y tremper ces belles tiges ! À servir en entrée ou pour un plat léger.

Salade d’artichauts poivrade au parmesan et basilic

Tout simple mais il n’en faut pas plus pour se régaler !

Gnudi aux épinards

Comme des ravioli sans pâte, imaginez juste la farce savoureuse servie dans une sauce parfumée. Les gnudi ressemblent un peu aux gnocchi mais sont beaucoup plus tendres car ne contiennent pas de pomme de terre, juste de la ricotta avec des épinards.

Verrines de tiramisu tomates, parmesan et jambon fumé

Des petites verrines qui peuvent être servies en format mini pour l’apéritif ou en plus grand format pour une entrée.

Risotto à la truite fumée, crevettes, avocats et féta

Vous êtes tenté par une recette de risotto à la truite fumée, crevettes, avocats et féta ? Testez cette recette de feta et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.