Un dessert aussi léger et aérien que la danseuse en l'honneur de laquelle il a été créé, j'ai nommé Anna Pavlova. De la meringue, de la chantilly et des fruits...la simplicité au service de la Gourmandise.
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Une musique partagée par amour de cuisine pour accompagner une recette de pavlova à la banane et caramel.
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