✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Stella Cuisine>
  4. Pavlovas pistache et pommes infusées au thé
Pavlovas pistache et pommes infusées au thé
Pavlovas pistache et pommes infusées au thé

Pavlovas pistache et pommes infusées au thé

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
50 grammes de sucre ( en poudre)
1 cuillère à café de maïzena
1 cuillère à café de vinaigre blanc (ou jus de citron)
20 cl de crème fraîche liquide (entière)
50 grammes de sucre
4 pommes (Pink Lady)
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe de sucre cassonade
1 sachet de thé Earl Grey (+ 20cl d'eau)
8 cuillères à soupe de crème pâtissière
40 grammes de pâte de pistache
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 100°.
Dans un saladier ou le bol du batteur, versez les blancs d'oeufs.
Battre pour les monter en neige ferme.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pavlovas pistache et pommes infusées au thé

Voir la recette
blanc d'oeuf crème pâtissière meringue pavlova pistache pommes thé
Publié le 25 mars 2015 à 15h41, Modifié le 12 novembre 2018 à 07h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pavlovas pistache et pommes infusées au thé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Pavlova aux framboises et a  l'orange sanguine
Pavlova aux framboises et a  l'orange sanguine
Stella Cuisine Stella Cuisine

Pavlova aux framboises et a  l'orange sanguine

Tartelettes à la compote de rhubarbe et aux fraises
Tartelettes à la compote de rhubarbe et aux fraises
Stella Cuisine Stella Cuisine

Tartelettes à la compote de rhubarbe et aux fraises

Muffins à la myrtille
Muffins à la myrtille
Stella Cuisine Stella Cuisine

Muffins aux myrtilles.

Des recettes du Chef Simon

Meringue italienne
Meringue italienne
Chef Simon Chef Simon
Meringue au sucre cuit.
8
Vacherin et Pavlova
Vacherin et Pavlova
Chef Simon Chef Simon
De délicieux desserts à base de meringue.
3
Clarifier un oeuf
Clarifier un oeuf
Chef Simon Chef Simon
Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Crème brûlée à la pomme et au thé chai, et chips de pomme a la cannelle de My nomad cuisine
Tarte pommes pistaches de Épicétout
Pyramide de brie camembert aux pommes grenades et pistaches de Del's cooking twist
Compote de pommes et de prunilles au thé aux fruits rouges de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Soupe de pommes de terre au lard et thé lapsang souchong de Une aiguille dans l potage
Truffes au chocolat blanc, thé matcha et pistaches de Royal chill
Filet de merlan et maïs, panure aux pistaches, graines de courge et thé matcha de Lehmann
Cake aux pommes, au thé noir et à la cannelle de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Pommes aux four pistache et crumble de Bistro de jenna
Gratin de pommes à la pistache de Le monde de milan
Cakes pistache, cranberries, pomme de Le monde de milan
Moelleux aux pommes et aux pistaches de Mimm

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2