Cake flan aux pommes

Pour fêter halloween, ma fille et moi avons réalisé ces petits biscuits fantômes. Préparés à partir d'une simple pâte sablée, ils sont ensuite garnis soit de confiture, soit d'une ganache au chocolat, soit de pâte à tartiner. Une façon gourmande de se régaler en attendant que des "monstres" sonnent à notre porte!

Pour changer de la traditionnelle mousse au chocolat, pourquoi ne pas tester cette mousse à l'abricot délicatement parfumée à la vanille ? Cet entremets simple à réaliser est frais et fruité. Il sera parfait pour conclure un repas estival entre gourmands.

Grande amatrice de crêpes, je ne pouvais pas passer à côté des fameuses crêpes tourbillon. Et autant vous le dire tout de suite : le test est plus que concluant. Si, comme moi, vous aimez les desserts qui font autant tourner les têtes que les papilles, laissez-vous tenter sans hésiter.
La recette est d’une simplicité enfantine : une pâte à crêpes classique, une seconde délicatement cacaotée, et le tour est joué. À la cuisson, le tourbillon se dessine et le visuel fait immédiatement son petit effet auprès des convives… avant même la première bouchée.