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Préparation: Préchauffer le four à 180°C . Fouetter le beurre mou avec l’oeuf. Ajouter le jus et les zestes de citron, tout en continuant de fouetter. Ajouter le sucre tout en fouettant. Ajouter la farine et la levure toujours en fouettant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ensuite former les petites boules de pâte puis les disposer sur une plaque de cuisson. Placer la plaque encore 15 minutes au réfrigérateur Une fois le temps de repos écoulé, faites rouler les boules de pâte dans le bol de sucre semoule puis dans le bol de sucre glace. Enfourner 15 min environ. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Craquelés au chocolat.

la tarte au sucre est un mélange de sucre, vergeoise, crème et œuf. Véritable gourmandise, on la déguste accompagnée d’une belle boule de glace !

Preparation: 2min cuisson: 2min INGRÉDIENTS: 500 g de fruits, surgelés (en morceaux de la grosseur d’un glaçon, surgelés à plat) 80 g de sucre, en morceaux 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d’oeuf

gâteau au yaourt light pour 6 personnes Le gâteau au yaourt est l’un des grands classiques dans la famille des desserts. Simple et rapide à réaliser, il a l’avantage d’être aussi léger et peu calorique.