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Sorbet au citron sans sorbetière
Sorbet au citron sans sorbetière

Sorbet au citron sans sorbetière

Sachou Sachou
Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes
4 citrons bio
150 g de sucre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Prélevez le jus d'un citron. Le mettre dans une casserole avec le sucre et faites cuire de façon à obtenir un sirop épais (mais pas un caramel).
2Pressez les trois autres citrons, pesez le jus obtenu et ajoutez la moitié de ce poids en eau.
3Mélangez le sirop et et le jus additionné d'eau. Versez le liquide obtenu dans un récipient pour les glaces.
4 Mettez au congélateur, au bout d'une ou deux heure, mélanger pour que le sorbet ne cristallise pas et laissez le dans le congélateur jusqu'au lendemain.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une glace acidulée et douce à la fois, qui nous fait apprécier le bon goût du citron.

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Recette ajoutée le 30/04/19  - Mise à jour le 04/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sorbet au citron sans sorbetière

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de cheesecake au saumon fumé et aneth.

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