Une version revisitée du cilbir, une recette turque. J'ai réalisé deux versions : l'une avec un oeuf poché (pas facile à réaliser) et l'autre avec un oeuf mollet (beaucoup plus simple à préparer). Un plat parfait pour un petit-déjeuner sans sucre ou un brunch.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Le çilbir, oeufs pochés au yaourt.
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