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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.
Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Crumble de ratatouille.
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