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Dans un mixeur mélanger le jus de mangue, les tranches d'anans, le lait concentré non sucré, la cuillère de lait sucré et la moitié de safran. Mixer tout les ingrédients jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée.Verser la crème dans des coupes et mettre au frais au minimaum 4 heurs.Servir avec une crème chantilly et bonbons. Ou servir nature en décorant avec le reste de safran.Bon appétit
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Épater la galerie avec ce mélange de saveurs exotiques. Il ne se contente pas seulement de ravir les papilles, il est aussi simple à réaliser. Et ce qui fait toute la différence dans ce lassi c'est la cuillère à soupe de lait concentré sucré et le safran Thiercelin.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Binge Audio pour accompagner la recette Les blinis de Mamie Catherine.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
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