Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de carpaccio pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !
Une cuillerée pour papa partage également ces recettes.
Des médaillons de fraises délicatement enrobés d’une gelée au safran subtile et parfumée : un dessert élégant, surprenant et raffiné. J’ai choisi de sublimer la gariguette dans sa pleine maturité avec une gelée légère, peu sucrée, pour laisser toute la place à sa fraîcheur.
Le safran y apporte ses notes ambrées et légèrement amères, relevées d’une pointe de poivre de Tasmanie pour une touche piquante et florale. Résultat ? Un contraste étonnant, tout en finesse, entre douceur fruitée et complexité aromatique. Un petit bijou de saison à servir bien frais.
une recette idéale pour les fêtes ou un repas en amoureux
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1