Une bûche à l'ancienne à la crème de marrons. Pour la déco, armes toi d'une fourchette et oublie douille et poche...fastoche !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par JE CUISINE DONC JE SUIS pour accompagner la recette Blinis au sarrasin et caviar.
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