Une tarte aux pommes extra fondante, son auteur la qualifie de parfaite. Je plussoie.
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La veille nous avons dégusté des crêpes savoureuses et légères. Six ont survécu, aussitôt placées pour garnir un fond de tarte aux pommes au sucre et à la cannelle et les plus gourmands l’ont nappé de caramel beurre salé.
Un moelleux aux noisettes léger comme un nuage et absolument délicieux. Des nèfles compotées dans du sucre vanillé, pour une alliance divinement bonne !
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