Recettes de Cookeo de Virginie Cookéo

Les pommes de terre sautées c’est l’accompagnement idéal que petits et grands apprécient…

La sauce est extra, à tomber… Elle peut très bien aussi accompagner du porc, des crevettes…

C’est un plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses, de tomates concassées, de gingembre frais, d’oignons, de piments : le plein de saveurs et de soleil.

Faites voyager vos papilles avec ce plat si parfumé ! Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu’on agrémente d’un mélange d’épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala. De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l’Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l’on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte.

Cette purée est excellente et j’adore la texture avec tout ce fromage dedans ! Elle sera parfaite pour accompagner aussi bien plats de viande que de poisson.

Essayez cette recette de poireau et donnez votre avis en commentaire !

Cette soupe est bien parfumée mais a une saveur très subtile et légèrement sucrée… Je l’avais réalisée uniquement pour mon chéri et moi, pensant que mes fifilles ne l’aimeraient pas et finalement, je n’ai pu que la goûter car les filles l’ont tellement appréciée… C’est tellement rare que des enfants se battent pour manger une soupe lol !

J’étais septique la première fois qu’une carbonnade puisse cuire en 40 minutes, mais avec le Cookéo, c’est presque un rêve, mais la viande est vraiment délicieuse et bien cuite.

Je vous propose aujourd’hui des nouilles sautées au wok aux légumes et au poulet un plat très parfumé et qui se réalise en un clin d’œil…

Voici un plat typiquement breton qui ressemble au bœuf bourguignon. C’est délicieux le bœuf cuit dans le cidre…

Aujourd'hui, je vous propose une recette excellente, qui me rappelle mon enfance... Des côtes de blettes à la tomate cuisinés au Cookeo mais vous pouvez très bien les cuisiner de manière plus traditionnelle.

Ce plat est un régal, facile à réaliser pour les soirs de semaine quand on manque de temps en cuisine !

Le céleri rave a une saveur particulière qui dérange certains. Elle est atténuée ici par les topinambours et la pomme de terre qui se marient très bien avec. Cette purée accompagnera très bien du gibier ou une volaille…

Voici une soupe détox ! Une belle recette avec une association qui fonctionne très bien : carotte et orange. Le gingembre donne du pep’s et du caractère à ce potage… Vite, à vos fourneaux !