Recettes de cuisine algérienne de Zika - Page 12

Voici la liste des recettes de cuisine algérienne par Zika.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine algérienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Zika

Pain turque au yaourt pour burger

Pain turc au yaourt põgaça, pour burgers ( buns ), ultra moelleux.

1

Riz pilaf à l'orientale aux oignons verts

Une recette personnelle de riz pilaf à l'orientale aux oignons verts pour accompagnement de viande et rôtis de poulet ou grillades et poissons ou servi en plat unique, cuisine saine et facile.

1

Pastilla traditionnelle au poulet

Pastilla, tajik ou malsouka, rzaima, tourte maghrebine aux feuilles de brick aux pigeons, poulet , viande ou fruits de mer, noix ou amandes, oeufs et une bonne quantité d'oignons, épices selon les régions.

1

Bricks au poulet et fromage

Brika bônoise au poulet, fromage et pomme de terre, pour changer de la traditionnelle à la viande hachée, à l'origine , ce sont des accompagnements de jaris ( chorba ).....

1

Tajine de poulet aux gousses d'ail et oeufs sauce piquante

Plat traditionnel de la cuisine du terroir bônois, un mijoté au poulet ou à la viande avec pour garniture des gousses d'ail entières et oeufs mollets en sauce piquante au paprika fort.

1

Sandwich du petit déjeuner turc

Des petits pains turcs du petits déjeuner à garnir selon nos envies, peut être déclinés en amuse bouche, Cépli ou petits pains poche car la pâte et pliée et forme des poches à fourrer.

1

Bourek laadjine algérois

Bourek laadjine , bourek algérois , recette de belle maman avec une pâte et une farce particulière, sorte de chaussons à la pâte faite maison et non aux feuilles de bricks.

1

Tarte aux poireaux sauce Mornay au camembert

Tarte aux poireaux et sauce Mornay au Camembert, pâte à l'huile et yaourt.

Pizza aux crevettes, viande hachée et fondue de tomates camembert ricotta

Delicieuse pizza à la pâte magique, aux crevettes et viande hachée

Bricks à l'oeuf thon fromage et câpres

Des bricks à l'oeuf, au thon, câpres et fromage pour accompagner nos soupes traditionnelles, le jéri.

Crevettes sauce tomate fraîche

Plat de crevettes sauce tomate fraîche à la bônoise, ragoût des villes côtières algériennes, peut être un apéritif.

Crème aux oeufs vanille caramel

Crème aux œufs à la vanille et au caramel , dessert de mon enfance et doux souvenir de ma maman qui la préparait dans un grand plat familial...

Crème dessert au chocolat façon Danette

Délicieuses crèmes dessert au chocolat façon Danette , des crèmes sans œufs et très gourmandes , un dessert fort en chocolat surmontées de chantilly.

Chorba Frick à la Poitrine d'Agneau

Une vieille chorba du terroir bônois à la poitrine d'agneau et frick, délicieuse soupe qui est aussi déclinée en plat principal accompagnée de pain maison au four.

Tajine sucré salé aux pruneaux raisins secs et abricots à l'agneau

Les incontournables du premier jour de ramadan et des fêtes, marka hlouwa ou tajine sucré-salé à l'agneau aux pruneaux, raisins secs et abricots.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Zika classées par tags.

Voir aussi les recettes de cuisine algérienne partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...