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Recettes de cuisine du Club - Page 17

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.

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Les recettes les plus récentes - Les recettes les plus commentées
Poisson au court-bouillon
Poisson au court-bouillon
Chef Simon Chef Simon
Comment réaliser un court-bouillon aromatique et y cuire un poisson ?
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Petits palmiers
Petits palmiers
Chef Simon Chef Simon
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
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Petits oignons glacés
Petits oignons glacés
Chef Simon Chef Simon
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
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Parmentier de canard confit
Parmentier de canard confit
Chef Simon Chef Simon
Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
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Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Chef Simon Chef Simon
Une entrée simple et savoureuse.
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Oeufs cocotte aux pointes d'asperges
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges
Chef Simon Chef Simon
Cuisson classique des oeufs au four
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Huîtres au sabayon
Huîtres au sabayon
Chef Simon Chef Simon
Des huîtres légèrement pochées et recouvertes d'un sabayon au Noilly Prat.
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Hachis parmentier
Hachis parmentier
Chef Simon Chef Simon
Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
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Gaspacho tomates concombre et basilic
Gaspacho tomates concombre et basilic
Chef Simon Chef Simon
Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs
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Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie
Chef Simon Chef Simon
Technique commune aux pâtes brisées et sablées.
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Flans de tomates
Flans de tomates
Chef Simon Chef Simon
Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.
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Dinde ou chapon rôti
Dinde ou chapon rôti
Chef Simon Chef Simon
Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour le repas de noël.
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