Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1754

Une tatin surprenante et savoureuse ! J’ai choisi pour la pâte une farine d’épeautre rustique, en lui ajoutant un mélange de thym, origan et romarin du jardin, il n’y a pas à dire, c’est bon. Et comme il en restait le lendemain, nous l’avons mangée froide, c’est tout aussi bon ….

Envie de clafoutis épinards et chèvre ? Découvrez cette recette de clafoutis et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cookies sans gluten, sans lactose

Une recette de poulet bien sacoureuse

Je vous propose aujourd'hui la recette de la quiche lorraine au comté. Cette recette traditionnelle de quiche maison est facile à préparer et le fromage comté apporte un délicieux gout. On accompagne, bien sûr, la quiche lorraine au comté avec une salade verte qui sera un excellent complément fraîcheur. On peut éventuellement remplacer les lardons par du jambon. Cette recette familiale rappelle la quiche franc-comtoise au comté.

Ce délicieux gratin de pâtes au thon va ravir toute la famille !

Ces petites douceurs chocolatées, croquantes et acidulées sont proposées par Frédéric Bau, chef pâtissier de la maison Valrhona, dans son livre « Simplement chocolat ». Frédéric Bau conseille de tempérer le chocolat pour lui assurer notamment un aspect brillant. Si vous n’avez pas de thermomètre vous vous contenterez de le faire fondre au feeling ce qui ne gâchera pas son goût !

Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés, garnis de rhubarbe. Une base très friable, une garniture fondante et un streusel croquant - un délicieux mélange doux-acidulé. Nous avons beaucoup aimé.

Un dessert maghrébin fait maison sain et délicieux.

Un plat parfumé aux saveurs indiennes.

Une recette aux saveurs très inhabituelles. Je n’aurai jamais pensé à cuisiner le chou-fleur avec des olives et des raisins secs. Le safran rajoute une saveur exceptionnelle. A ne surtout pas omettre. Une recette très simple à réaliser.

Une crème dessert onctueuse parfumée à l'eau de rose.

De délicieuses boulettes aux saveurs marocaines.

Un dessert ramadanesque aux amandes et à la chapelure, parfumé à la fleur d'oranger.

Un mariage gourmand entre l'aubergine, les pois chiche et la tomate aux saveurs palestiniennes.