Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2717

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de melon, mozzarella et jambon cru.

J’adore cette recette de cocktail car elle associe des parfums de saison, gourmands et rafraichissants comme la framboise, le citron vert et le basilic. A siroter en amoureux ou entre amis, en grignotant quelques gourmandises comme des petites chips de légumes maison.

Envie de courgettes farcies aux champignons et jambon ? Découvrez cette recette de cuisine légère et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une pâte à tarte insolite, qui donne un goût de noisette qui se marie très bien avec les parfums des fruits

Poissons ou fruits de mer cuits dans une marinade au citron, voici le principe du ceviche. Ici, une recette traditionnelle péruvienne à la patate douce et au maïs avec du maigre comme poisson mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson.

Voici une très bonne salade qui nous avait régalés la semaine dernière. Je l'ai servie pour le dîner, avec un peu de charcuterie et du fromage. Les poivres, la moutarde, ainsi que l'aneth se marient très bien avec la pomme de terre et la parfument bien.

Le crumble, une gourmandise. Mais un crumble aux pommes, c’est le classique des classiques et une régalade assurée. Simple et facile, courez vite refaire la recette !

La salade de quinoa aux pois chiches rôtis, c'est ce genre de plat généreux et sans chichis qui réconcilie tout le monde avec la cuisine végétarienne. Les pois chiches passés au four se transforment en petites bouchées croustillantes et épicées, le quinoa apporte sa texture légèrement croquante, et la feta émiettée vient ajouter ce petit côté salé et fondant qui lie tout ensemble. Une vinaigrette miel-moutarde bien relevée d'ail et de citron suffit à en faire un repas complet, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger en semaine. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la feta par de la ricotta salée ou un chèvre frais émietté selon vos envies. Le piment d'Espelette peut également céder la place à du ras-el-hanout ou à du paprika fumé pour une touche plus orientale. Cette salade se prépare très bien à l'avance : conservez la vinaigrette à part et ne l'ajoutez qu'au moment de servir pour que les pois chiches gardent leur croustillant. Le lendemain, quelques feuilles de roquette ou d'épinards glissées dans le fond du bol lui donneront une belle seconde vie.

Un fondant au chocolat pas trop riche mais trop trop bon !

Envie de Salade d’aubergines et de poivrons grillés ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

La recette traditionnelle des cheese naans à l'ail, recette avec pâte levée.

Brioche pâtissière au coco comme une babka : brioche au lait de coco, crème pâtissière au coco et confiture de coco maison.

La fameuse Praluline de chez "Pralus". Il s'agit d'une pâte à brioche dans laquelle on incorpore des pralines roses de Lyon. Avec la cuisson, les pralines caramélisent et se mélangent à la pâte à brioche, ce qui en fait un goûter délicieux.

Entre les tranches de courgettes sont insérées des tranches de bacon et de mozzarella et le tout est cuit sur un lit de riz avec du bouillon de légumes. Un délice !

Voici une jolie alternative à la ratatouille, des légumes du soleil rôtis et confits tout simplement au four pendant 2 h. Un accompagnement parfait pour vos grillades estivales mais pas que...