Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2925

Découvrez comment préparer une délicieuse côte de veau à la dijonnaise maison, un grand classique de la cuisine française et de la de la gastronomie bourguignonne plus précisément. Ce plat savoureux et gourmand associe la tendresse de la viande de veau à une sauce moutarde crémeuse relevée juste comme il faut. Facile à réaliser, cette recette traditionnelle est parfaite pour un repas convivial ou un dîner raffiné. Suivez pas à pas notre préparation pour réussir une côte de veau tendre et parfumée, nappée d’une sauce dijonnaise onctueuse qui séduira vos convives.

Envie de petits choux salés pour l'apéro ? Découvrez ces petits choux au fromage garnis d'une mousse de poulet au jambon fumé.

Des carottes bio de saison crues sublimées par une sauce mayonnaise au ras el-hanout

Découvrez la chimie derrière cette sauce déclinable à mille façons, bien que les astuces pour bien prendre ou rattraper la mayonnaise maison.

Voici une recette de couronne de noël ou du nouvel an réalisée à partir d’une pâte brisée croustillante prête en 5 minutes. Elle est très facile à faire. Avec des boudins blancs, elle sera parfaite sur une table de Noël. Achetez ceux-ci dans une bonne charcuterie.

C'est vraiment très bon, ça croustille et on peut les aromatiser selon nos envies. Ces pois chiches ont divinement accompagné notre apéritif.

Voici un plat facile à réaliser de cailles aux pruneaux et au pain d'épices. Ici le pain d'épices est acheté mais c'est encore meilleur fait maison ! Une belle idée recette chic et savoureuse parfaite pour fêter la nouvelle année. Servir les cailles accompagnées de la sauce, les pruneaux et des étoiles de pain d'épices. Un bonheur pour les yeux et pour les papilles !

L'aïgo boulido est une soupe provençale préparée à base d'ail et de feuilles de sauge bouillies.

Vous cherchez une recette de boissons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une bûche légère, parfaite pour terminer les repas de fin d'année.

Intéressé par la réalisation d'une recette de rillettes de sardines au chèvre frais ? Suivez cette recette de Thermomix et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un bundt cake moelleux au chocolat blanc et aux cranberries glacé au fromage frais.

Une bûche où la vanille rencontre la noix de pécan avec une touche de caramel.

Après les cannolis siciliens à la ricotta, j'ai voulu tester les cannolis à la pistache. J'adore les pistaches. Et puis j'en ai déjà mangé en Sicile et j'avais envie de retrouver ce goût-là. Il y a un peu de préparation et il faut s'y prendre la veille car la crème doit reposer toute la nuit au frais, mais qu'est-ce que c'est bon !!! Ils seront parfaits en dessert pour le Réveillon !

Une bûche légère au yaourt et framboise, cette bûche est tellement rapide et très facile à réaliser ! Un dessert chic pour finir un repas en toute légèreté.