Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 3472

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une quiche au chorizo, au brocoli et au Comté. Excellente ! A manger avec une bonne salade verte, bien évidemment !

Une recette simple et gourmande, à gratiner à l'Emmental ou au Maroilles.

Rien de tel que le porridge pour lutter contre la fatigue dès le petit déjeuner

Les groseilles peuvent aussi se tartiner

La pâte sablée, un des basiques de la cuisine

Un gateau à l'abricot qui fait voyager les papilles !

Ces pâtes à l’ail, aux anchois et au parmesan vont droit au but: peu d’ingrédients, une préparation express, et un goût puissant. L’ail doucement doré dans l’huile d’olive parfume toute la sauce, tandis que les anchois se fondent et se transforment en assaisonnement salin, relevé d’une pointe de piment d’Espelette. Une fois les pâtes cuites et bien chaudes, il suffit d’ajouter cette garniture, puis de terminer avec du parmesan et un tour de poivre. Résultat: une assiette simple mais très savoureuse, parfaite pour un repas rapide qui a du relief.

La recette du cake marbré de François Perret, chef pâtissier du Ritz. A recouvrir (ou non) d'un glaçage rocher pour encore plus de gourmandise !

Un condiment servant de base aux marinades de la cuisine antillaise mais qui peut aussi etre utilisé dans les salades composées et même dans un guacomole. Une recette ultra rapide et ultra facile à préparer !

Légume voyageur : le liseron d'eau est un légume délicieux. A découvrir !

S’il y a bien une chose dont j’aurais du mal à me passer en cuisine c’est le fromage, j’en raffole. Je fais très souvent des plats uniques au fromage accompagnés d’une salade verte. C’est pas ce qu’il y a de mieux pour la ligne, mais c’est tellement bon qu’il serait dommage de s’en priver alors finalement la balance, on l’oublie ? ! Accompagnées d’une salade, ces galettes de pommes de terre aux oignons et fromage sont un pur moment de régalade.

Un cake pour cacher les légumes ! Facile, sain, bien moelleux, sans lactose et pauvre en gluten, que des atouts pour ce cake au potiron.

Carottes, petit pois, poivrons et olives, et c’est parti pour un petit cake léger et très souple. Une recette de cake testée et adoptée à la maison

Une tarte Tatin aux carottes et au Comté, recette originale et tout à fait gourmande pour sublimer ce délicieux légumes aux multiples vertus. Une façon gourmande de faire aimer la carottes aux enfants et qui change de la traditionnelle aux pommes tellement délicieuses. D’autres légumes comme les tomates, aubergines ou poireaux se prêtent également à ce type de recette.

Une découverte de saveurs grâce à cette cuisson en feuilles de figuier