Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 3989

Une petite recette simple rapide et gouteuse.

Créée dans les années 1890 à l'hotel Waldorf de New York cette salade est préparée à partir de pomme et de céleri hachés en julienne, avec des noix et des raisins et une sauce mayonnaise. Une salade fraîche et croquante, idéale pour quand on a trop de céleri.

À la recherche d'une recette de cuisine rapide pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un wok végétarien associant riz sauvage et légumes parfumés au curry et au lait de coco

Cette salade légère et vegan est assaisonnée avec de l'huile d'olive, du citron et de la coriandre fraîche. Une recette de cuisine juive qui peut se préparer avec des betteraves cuites ou crues.

Délicieuse tarte composée d'une pâte sablée, d'une compotée d'abricots enrichie d'écorce de citron confit et recouverte d'une macaronade.

Savourons le poisson autrement avec des boulettes aux saveurs thaï. Très simples et rapide à faire, ici elles sont au cabillaud et parfumées à la coriandre mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs en échangeant par exemple le cabillaud avec du merlu.

{sans gluten / sans lait / sans œufs / végétalien} Une petite douceur, sans sucre ajouté, pour accompagner un café. Du fondant et du croquant.

Une bonne odeur de pain brioché au lever, pour un petit déjeuner gourmand. Le tout sans gluten, sans lait et sans œufs

Ce velouté conjugue avec générosité les saveurs sucrées du potiron et des carottes dans un mariage chaleureux avec le lait de coco. C'est une soupe qui réchauffe autant qu'elle surprend, portée par un cumin discret qui lui donne ce petit parfum d'ailleurs. Idéale pour les premiers froids, elle s'invite aussi bien sur une table de semaine que pour un dîner d'amis où l'on souhaite commencer le repas en beauté sans passer des heures en cuisine. Une cuillère de Farz au fond du bol apporte une touche bretonne inattendue qui fait tout le charme de la recette, et les graines germées d'alfalfa ajoutent en surface un croquant frais et végétal du plus bel effet. Si vous ne trouvez pas de Farz, une pointe de farine de sarrasin toastée à la poêle rendra un hommage appuyé à cet esprit rustique. Vous pouvez aussi jouer sur les épices en remplaçant le cumin par de la coriandre moulue ou un soupçon de gingembre frais râpé pour une version plus vive et parfumée.

un plat en sauce parfait pour les soirs d'hiver

ces délicieuses petites galettes bretonnes au bon beurre salé on en raffole

un délicieux plat et une viande très tendre. Du sucré salé on ne s'en lasse pas

Un classique de la cuisine vendéenne.

Une recette rapide qui vous emmène direct en Bretagne