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Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 98

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos actualités et sélections de recettes.

Les recettes les plus aimées

Les recettes les plus récentes
Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu
Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu
Chef Simon Chef Simon
Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.
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Crème brûlée de foie gras
Crème brûlée de foie gras
Chef Simon Chef Simon
Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.
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Crème d'asperges
Crème d'asperges
Chef Simon Chef Simon
Comment consommer l'asperge du bout de la tige à la pointe !
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Coulis de fruits jaunes
Coulis de fruits jaunes
Chef Simon Chef Simon
Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques
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Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
Chef Simon Chef Simon
Quand l'ail se fait très doux avec l'agneau !
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Cornets d'amour
Cornets d'amour
Chef Simon Chef Simon
Encore une délicieuse gourmandise pour utiliser les parures de feuilletage !
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Coquelet au citron
Coquelet au citron
Chef Simon Chef Simon
Coquelets au citron confit au sel et au gingembre.
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Confiture de framboises
Confiture de framboises
Chef Simon Chef Simon
Valable également pour la gelée de framboises.
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Confit d'oie
Confit d'oie
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De l'oie cuite dans sa graisse comme il se doit.
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Colorer de la pâte d'amande
Colorer de la pâte d'amande
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Créez vos propres couleurs de pâte d'amande pour vous lancer dans le cake design !
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Citrons confits à l'huile d'olive
Citrons confits à l'huile d'olive
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En condiment ou base de sauce.
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Chutney aux noix et abricots secs
Chutney aux noix et abricots secs
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Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.
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Chapon farci
Chapon farci
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Aux foies de volailles.
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La chantilly au siphon
La chantilly au siphon
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Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
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Champignons farcis au foie gras

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