Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1839

Envie de Jus de pastèque et coco ? Découvrez cette recette de jus et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un cocktail tiki de type longdrink

Un cocktail épicé à forte teneur en alcool.

Un cocktail qui porte le nom d'un quartier de New York !

Une variante du cocktail Manhattan où le rye whiskey est remplacé par du whisky écossais.

Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Courgettes farcies au poulet et fromage , un délicieux plat de saison à servir avec une salade, je vous propose ici la recette pour la faire.

Une recette ultra parfumée qui vous rend accro direct...

Pour moi, l'été rime avec glace à gogo. Et faites maison, c'est encore mieux ! Plutôt traditionnelle à la vanille ou bien fantaisiste au fruits, au cookies dough, laissez parler votre imagination ! Je vous dévoile aujourd'hui ma recette de base pour réaliser de délicieuses, que dis-je, d'excellentes crèmes glacées, à réaliser avec ou sans sorbetière. En plus d'être rafraichissante, cette recette est sans sucre ajouté et beaucoup moins calorique que celles du commerce (143kcal / 100g). Et une version vegan se trouve à la fin de cette recette !

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de blancs de poulet inspiré par la fameuse pizza Margherita. Il est composé des blancs de poulet grillés, de la mozzarella et des tomates. J'ai ajouté aussi du pesto qui se marie parfaitement avec ces saveurs. Un plat léger, complet et très savoureux, qui vous fera voyager, le temps d'un repas, en Italie.

Les premières chaleurs tant attendues sont enfin là, et quoi de mieux qu’une petite salade composée pour se faire plaisir. Voici donc une recette de saison tout en fraîcheur !

Profitons de la saison du sureau en fleurs pour faire un drizzle cake sans gluten très britannique. Une version proposée par la célèbre Nigella Lawson. Le résultat est un gâteau très moelleux, fondant, citronnée et fleuri, très plaisant ! Saupoudrez éventuellemnt d'un peu de sucre avant de servir.

Encore une recette IG bas… Pour déguster une pizza sans complexe… Pourquoi pas une pâte à pizza aux courgettes

Du goût, un peu d’exotisme … Pour ces filets mignons de porc au curry et au lait de coco Servis avec un riz basmati !

Le risotto au chorizo, c'est l'idée lumineuse d'un dîner du soir qui sent bon le paprika et l'huile d'olive, quelque part entre l'Italie et l'Espagne. Le riz arborio, gorgé d'un bouillon parfumé aux tomates et aux poivrons, se marie à merveille avec le chorizo dont la légère puissance épicée réchauffe tout le plat. Un risotto qui a du caractère, qui colore l'assiette et qui met tout le monde d'accord sans la moindre prise de tête. Pour varier les plaisirs, on peut remplacer le chorizo fort par une version douce et ajuster la quantité de parmesan selon l'envie de gourmandise. Une poignée de feuilles de basilic frais ou quelques copeaux de parmesan déposés à la dernière seconde apportent une belle fraîcheur en fin de course. Ce risotto se suffit à lui-même en plat unique, mais il accompagne aussi très bien une volaille rôtie ou des gambas poêlées à l'ail pour un repas plus festif.