Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1446

Ces gourmandes bouchées ont régalé mes invités en entrées et sont rapides à confectionner.

Ces crêpes sont les meilleures que je n'ai jamais mangé. Elles étaient moelleuses et savoureuses. Elles étaient tout aussi bonnes le lendemain et n'avaient absolument pas séché.

C'est un plat gourmand et peu onéreux pour satisfaire la tablée

C'est un gratin complet qui plaira aux grands comme aux petits.

Ce plat rapide à confectionner est parfait pour un repas de fête ou tout simplement se faire plaisir. Vous pouvez confectionner ce plat à l'avance et ne cuire les ravioles juste avant d'enfourner.

Ca faisait un moment que j'avais envie d'une côte de bœuf, et je n'ai pas eu la patience d'attendre les beaux jour pour la cuire à l'extérieur. J'ai donc cherché un recette sur le net pour avoir un temps de cuisson au four. Je n'ai trouvé de vraiment concret, et du coup j'ai cuit ma côte à la vue et en la touchant de temps en temps. Et bien je pense que j'ai toujours une bonne vue , la viande était cuite comme nous l'aimons.

Je n'ai pas été longue à craquer pour ces gaufrettes, pour notre plus grand plaisir, ainsi que celui de ma maman et de nos amis voisins.

J’avais sous la main un morceau de bœuf un peu fade à mon goût… Alors plutôt que de le laisser de côté, j’ai choisi d’en faire une bolognaise maison. Et quelle bonne idée ! Cuisiné de cette façon, avec l’aide de mon robot culinaire Monsieur Cuisine, le résultat était un vrai délice : une sauce riche, savoureuse et pleine de caractère.

Cette « kani salad » est une salade japonaise appelée au Japon kani sarada (カニサラダ), faite avec du crabe et des crudités taillées en julienne, dans une sauce crémeuse et relevée. Kani signifie crabe en japonais. Cette salade est très populaire dans les restaurants japonais aux USA. Facile, rapide à préparer et rafraîchissante.

Toast apéro froid facile au œufs de truite. Une idée de recette gourmande à offrir lors d'un apéritif de mariage ou d'une cérémonie.

Cette recette est une recette sans oeuf, super moelleuse parfaite pour écouler des banane trop mûres. Sinon en terme de saveurs, ils sont à tomber et très addictif (moi je les mange par 2, tellement j’adore!). La banane apporte du moelleux et la coque en chocolat de la gourmandise. Essayez vous allez adorer !

Aujourd’hui, je vous propose cette recette vite faite de blanquette de saumon, rien de bien compliqué, une carotte, un oignon, un peu de champignons, et voilà. Pour accompagner la blanquette, un riz nature, une recette simple et vraiment bonne, j'adore !

Voici une boisson que j’aime beaucoup boire, cela me rappelle mon séjour que j’ai passé en Tunisie. Nous en buvions sur les toits des cafés, c’était très agréable. Sur ma terrasse cela n’a pas le même charme, mais je me suis tout de même régalée.

Pour le goûter voici de délicieux éclairs au caramel beurre salé. Je vous donne les doses pour 20 éclairs normaux, pour moi j’ai divisé les doses, et j’en ai eu 5 gros.

Lorsque j'étais enfant, il n'était pas rare de voire quelques camarades arriver avec une boite remplie de merveilles, ces petits beignets que l'on prépare à l'occasion de mardi gras, dans le Gers, et plus généralement dans le sud-ouest. Ces beignets ressemblent un peu à ceux que l'on fabrique du côté de Lyon, et que l'on appelle des bugnes. Dans le sud on n'utilise que très peu le beurre, du coup la matière grasse est remplacée par l'huile. Ces petits gâteaux sont découpés à la roue crénelée, puis passés dans un bain de friture avant d'être servis tout chauds, saupoudrés de sucre glace.