Cette salade de poulpe au céleri et tomates cerises est un concentré de couleurs et de saveurs à chaque bouchée ! Le céleri branche apporte une fraîcheur croquante irrésistible, contrastant parfaitement avec le poulpe cuit à la
vapeur, d'une tendreté incroyable — une cuisson simple, testée et totalement approuvée.
Pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté des tomates cerises juteuses et des olives noires, mais cette salade est déclinable à l’infini selon vos envies : avocat,
fenouil, pois chiches, basilic frais… laissez libre cours à votre créativité.
Parfaite pour une entrée estivale ou un déjeuner léger, cette salade pleine de peps vous transportera instantanément au bord de la Méditerranée !