Aujourd’hui, je vous propose un Gravity cake aux M&M’s, un gâteau spectaculaire et ultra ludique que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mes filles - et il a eu un succès fou ! Son effet visuel “magique”, avec les M&M’s semblant flotter au-dessus du gâteau, émerveille autant qu’il régale.
La base est une
génoise moelleuse (à adapter selon vos préférences), garnie ici d’une crème bien chocolatée. Si vos enfants ne sont pas fans de chocolat noir, n’hésitez pas à la remplacer par une
ganache au lait, une mousse au chocolat blanc, ou même une crème vanille pour une version plus douce.
Un gâteau aussi amusant à réaliser qu’à regarder… avant de le dévorer ! Parfait pour un anniversaire ou une fête colorée.