Name: Blanc de poulet au lard et cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cheddar
Ingredients: 4 blancs de poulet; 120 g de cheddar; 12 à 16 tranches fines de poitrine fumée (selon la largeur des tranches); 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 50 g de crème liquide; poivre du moulin

Blanc de poulet au lard et cheddar

Plaisir et Equilibre

Facile

Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

4 blancs de poulet

120 g de cheddar

12 à 16 tranches fines de poitrine fumée (selon la largeur des tranches)

1 cas d’huile d’olive

50 g de crème liquide

poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une idée de repas idéale pour un soir de semaine : un blanc de poulet au lard et au cheddar, simple à préparer et prêt en un rien de temps. Il suffit d’inciser le poulet en portefeuille, de le garnir de cheddar râpé puis de l’envelopper de fines tranches de lard fumé. On verse un peu de crème au fond du plat, on enfourne une vingtaine de minutes… et l’on obtient un plat réconfortant, généreux et parfait pour les soirées froides.

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Publié le 3 décembre 2025 à 10h41

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