Bananes caramélisées aux amandes sucrées

Ce tartare fait une entrée économique, facile, rapide à faire et son goût est excellent ! Les tomates sont coupées en petits dés, mélangées avec des petits morceaux de jambon Speck et parfumées au basilic. De fines lamelles de melon surmontent ce tartare de tomates. Cette entrée fruitée est très rafraichissante et parfumée.

Le printemps revient et, avec lui, l’appel du grand air : jardin, balades, pique‑niques… Pas question pour autant de sacrifier la gourmandise ! Ces tartines de tomates rôties et sardines sur crème de feta se préparent en un clin d’œil. J’adore le duel entre les tomates brûlantes et la feta fouettée toute fraîche. Envie d’une version 100 % chaude ? Glisse simplement les tartines au four quelques minutes avant de servir.

Des croquettes au thon, une idée de Laurent Mariotte, une recette simple et rapide à faire pour le dîner ou pour les étudiants à la recherche d’une recette économique et rapide. Du thon en boîte, du pain rassis ou du pain de mie, quelques herbes, un œuf et en 15 minutes, vous avez un repas très sympathique à vous mettre sous la dent !