Bouchées de sardines et sauce biscayne

Envie de saveurs espagnoles à l’apéritif ? Essayez ces tapas de piments de Padrón, une recette simple, rapide et absolument délicieuse. Originaires du nord-ouest de l’Espagne, ces petits piments verts rappellent de mini poivrons.

Très doux et parfumés, ils se dégustent juste poêlés avec un filet d’huile d’olive et une pincée de fleur de sel. Parfaits à picorer entre amis, ils apportent une touche d’originalité et de soleil à vos apéros maison.

Voici une délicieuse mise en bouche qui fera fondre vos papilles, parfaite pour une occasion spéciale comme un anniversaire ou les fêtes de noël.

Envie d’une idée gourmande et ensoleillée pour l’apéritif, un brunch ou un dîner simple ? Ces tortillas aux pommes de terre, chorizo et manchego sont faites pour ça. Inspirées de la tortilla espagnole, elles mêlent le fondant des pommes de terre, le piquant du chorizo et la richesse du fromage manchego, pour une alliance savoureuse et réconfortante.

Ces tortillas sont parfaites à picorer à l’apéritif, ou à déguster avec une salade croquante et un aïoli maison pour un repas complet. Un plat rustique et convivial, facile à préparer, qui sent bon l’Espagne et fait toujours l’unanimité autour de la table !