Name: Bredele à l'amande
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: biscuits
Ingredients: 200 g de farine; 125 g de poudre d'amande; 120 g de sucre130 g de beurre mou; 1 œuf; 1/2 c. à café de vanille en poudre; 1 pointe de couteau de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique; sucre glace (facultatif)

Bredele à l'amande

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

Pour une vingtaine de bredele

200 g de farine

125 g de poudre d'amande

120 g de sucre130 g de beurre mou

1 œuf

1/2 c. à café de vanille en poudre

1 pointe de couteau de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique

sucre glace (facultatif)

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Préparation de la recette

1Fouettez l'œuf avec le sucre et la poudre de vanille, puis ajoutez la farine et le bicarbonate alimentaire.

2Ajoutez le beurre en morceaux et pétrissez là la main, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3Formez une boule, filmez la et réservez la environ 1 heure au réfrigérateur.

4A la fin de l'heure de repos de la pâte, programmez votre four à 160° en convection + ventilation.

5Retirez le film protégeant la pâte et modeler la en boules d'environ 22 g.

6Formez des boudins, puis donnez leur une forme de lune.

7Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez les pour environ 18 min.

8Laissez les biscuits refroidir sur une grille, puis saupoudrez en quelques uns de sucre glace. Bonne gourmandise.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici une délicieuse recette de biscuits parfaits pour accompagner la période des fêtes. Faciles à préparer et très gourmands, ces petits biscuits trouveront aisément leur place dans de jolis sachets à déposer dans les assiettes. Une touche simple et élégante pour compléter la décoration de votre table.

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amandes biscuits biscuits de noël bredele poudre d'amandes

Publié le 5 décembre 2025 à 09h24

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